
国道43号線で覆面パトカーに出くわした。
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ジャガイモとほうれん草の芽が出ました
久々にまとまった雨と暖かい日が続いたおかげで、一気に芽が伸びたようです。
実家の畑を手伝い始めて3〜4年。父がほとんど畑に出なくなったこともあり、気づけばほぼ私の畑になってきました。
何事も観察から始まる、とよく言いますが、野菜づくりもまさにそれ。植えて、育てて、収穫する。その一連の過程をどれだけ丁寧に見ているかが、おいしい野菜への近道だと感じています。
PDCAを回しながら、今年もせっかくならおいしいものを作って食べたいものです。
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