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フリーランスの備忘録、アウトプットの実験場

料理

【じゃがいも】自動調理ポットで家庭菜園の野菜を大量消費

今週のお題「じゃがいも」 野菜を掘り込めばポタージュスープが簡単にできる家電を購入しました。 レコルトの自動調理ポットです。 4月末にに購入しほぼ毎日活動中です。ほうれん草、えんどう豆、ニンジン、タマネギ、そしてじゃがいもなど、これまでに収穫…

ネギぼうずを食べる

実家の畑では、食べきれずに残った野菜の花が咲いています。菜の花はもちろん、菊菜や、キャベツにほうれん草、そしてネギ。 量が多くて食べれないうちに次の世代に移行してして行きます。なんだかもったいなく感じたので、食べれないか調べていたら、なんと…

ほうれん草の生育記録|種まきから葉が茂るまで ほうれん草の成長を写真で記録してみた

2月中旬に種をまいたほうれん草の、その後の変化を写真でまとめました。 発芽を確認したのは3月初旬。最初は小さく頼りない双葉を見つけた時は感動しました。最初は隙間がかなりあったのですが、3月末〜4月中旬にかけて葉がしっかりしてくるとかなり渋滞して…

実家の野菜で作った料理の記録

自分で植えた野菜を消費した備忘録です。

ズボラに作ったレアチーズケーキ

AIにレシピを聞いて、AIに買い物リストを作らせて、AIに作る手順をイラスト化させ、ネタは全てAIで作成したという、レアチーズケーキを作りました。実家のレモンを3つ使った、かなり酸っぱいレモンレアチーズケーキとなりました。 今回はゼラチンを使わない…