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フリーランスの備忘録、アウトプットの実験場

2025-05-09から1日間の記事一覧

実家でとれた「えんどう豆」での本だし風味のニンニク炒めをつくった

実家には家庭菜園があります。えんどう豆(グリーンピース)が、たくさん採れたので、その消費方法を探していたら、良いレシピが見つかりました。 ニンニクとほんだしで炒める調理法です。 工程は下記の通り。 皮むき→下茹で→炒める→食べる 20分ちょっとで出…